高円寺 酵素玄米と麹料理のお店 つる来

つるき

自然の知恵と愛情を込めて、身体に優しいお料理を心がけています。
2016.10.25

価格改定&11月休業日のお知らせ

いつもご来店いただきありがとうございます。
酵素玄米と麹料理のお店つる来です。

誠に勝手ながら、

平成29年1月より、
仕入れ価格の上昇により日替わり全定食を100円値上げさせていただきます。(税込み)

また、11月8日(火曜日)は臨時休業をいただきます。

何卒ご容赦のご理解の程よろしくお願いいたします。

 

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◆ヒトコマメニュー紹介◆
日替わり定食 ブリの照り焼き

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旬の脂の乗ったブリを麹の力で柔らかくまろやかに仕上げました。

タレは甘酒と醤油麹の自家製だれを使用しています。

お口の中でとろける食感です!

2016.05.19

ごはんが止まらない麹納豆!醤油麹と塩麹が選べます

こんにちは!つる来です。

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本日は定番の定食に・・・

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麹納豆のトッピングはいかがでしょうか!

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発酵食品の納豆にさらに、麹と亜麻仁油をトッピング。
なんと醤油麹と塩麹選ぶことができるんです。
(写真は醤油麹)

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麹のパワーにより、納豆の臭みが若干抑えられマイルドな口当たりに。
酵素玄米にかけてもおいしいです。ごはんが進むこと間違いなしですね!

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他にも現在、自家製フルーツ酢ドリンクもご用意しています。
(写真はパイナップル酢)
これから暑くなるシーズン、夏バテ防止にいかがでしょうか?

クエン酸は疲労回復にも役立ちます。

 

 

旬の定食と酵素玄米ご用意しています。
高円寺に来た際はぜひおためしください。

2016.03.22

定休日変更のお知らせ

いつもご利用頂きましてありがとうございます。

定休日を現在の水曜日・第3火曜日・第1火曜日

2016年4月1日から水・日曜日に変更させていただきます。

今後とも、どうぞよろしくお願い致します。

2016.02.22

3月のお休みのお知らせ

いつもご利用頂きましてありがとうございます。

勝手ながら、3/13(日)は、
都合により休業致します。
3/14(月)からは通常通り営業致します。

ご迷惑をおかけ致しますが、どうぞよろしくお願い致します。

2015.12.03

12/6(日)・12/13(日)お休みいただきます。

いつもご利用頂きましてありがとうございます。

勝手ながら、12/6(日)・12/13(日)、
都合により休業致します。

ご迷惑をおかけ致しますが、どうぞよろしくお願い致します。

 

*~*~*~メニュー紹介~*~*~*

 

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★【日替わり定食】しょうが焼き定食★

こうじを使った豚肉は柔らかく食感もジューシーになります。
一味違ったしょうが焼き。メニューにあるときはぜひご賞味ください。

2015.02.24

お持ち帰り用酵素玄米の価格変更のお知らせ

お持ち帰り用酵素玄米の価格が変更になります。

従来は、200g → 350円 でしたが、
変更後、100g  → 200円 となります。

100g単位でお求め頂けます。
どうぞ、ご利用下さいませ。

2015.02.24

定休日追加のお知らせ

誠に勝手ながら、3月より、毎週水曜日、第3火曜日に加えて、第1火曜日を定休日とさせて頂きます。3月3日(火)は定休日となりますので、ご注意下さいませ。
どうぞ、よろしくお願い致します。

2013.10.01

散歩の達人 10月号 に掲載されています☆

こんにちは。いつもありがとうございます。

高円寺 麹料理と酵素玄米のお店つる来です。

暑い夏が終わり、うっすらと秋を感じる季節になって来ましたね!

もう今日から10月です。

散歩の達人2013年10月号

9月発刊の散歩の達人10月号はお読みになったでしょうか??

47ページにつる来が掲載されているんですよ(^^)/

食欲の秋も深まる季節、メニューにあたたかい煮込み料理も登場してきています♪

おいしく体にもやさしいつる来の手作り料理をぜひ食べにいらしてくださいね☆

高円寺 酵素玄米と麹料理のお店 つる来

http://tsuruki-kouji.com/

コース料理やお弁当のご予約も承っております♪

tel.03-3337-8828

2013.08.23

日替わり定食 肉・魚を使わないベジタブル定食!

こんにちは!
つる来です。

お盆も過ぎ少しは暑さの安らいでほしいこのところですがまだまだ残暑が厳しいですね!

つる来では先週はお盆休みをいただきましたが、元気に17日から営業しております!

暑い中、食も進まない方も多いのでは?

つる来では野菜を中心に肉・魚を使わないヘルシーなベジタブル定食もご用意しています!

つる来 日替わりベジタブル定食

◆日替わり ベジタブル定食◆

ベジタリアンの方も、日頃脂質の取りすぎと気になるお客様もいかがでしょうか。

つる来 日替わりベジタブル定食

主菜はおからを使った食べ応えのある餃子!
野菜もふんだんに詰まっており、モチモチの皮としゃきしゃきなキャベツの触感が癖になります。
唐辛子を浸したピリ辛の醤油をつけてお召し上がりください。

つる来 日替わりベジタブル定食

ご飯はもちろんつる来を代表する長岡式酵素玄米と北海道えさん産昆布を使ったお味噌汁が付きます。

つる来 日替わりベジタブル定食

日替わりならではの小鉢も凝っているんですよ!
アスパラのきんぴら。

しっかりと下味が付けている上に、まろやかな食感です。

つる来ではお肉やお魚料理ももちろんおすすめですが、ヘルシーな野菜料理と日替わりメニューならではの季節のお野菜を味わってみては!?

高円寺 酵素玄米と麹料理のお店 つる来
http://tsuruki-kouji.com/

コース料理やお弁当のご予約も承っております♪
tel.03-3337-8828

2013.05.16

高円寺酵素玄米と麹料理のお店 つる来新webサイト近日公開予定です!

高円寺 酵素玄米と麹料理のお店 つる来 webサイト、リニューアル制作中です!

 

そこでアドレスが変わりました。

 

http://vege-tsuruki.com

 

↓↓↓

 

新アドレスは、http://www.tsuruki-kouji.com/ になります!

 

 

よろしくおねがいします(^-^)/