高円寺 酵素玄米と麹料理のお店 つる来

つるき

自然の知恵と愛情を込めて、身体に優しいお料理を心がけています。

ごはんが止まらない麹納豆!醤油麹と塩麹が選べます

こんにちは!つる来です。

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本日は定番の定食に・・・

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麹納豆のトッピングはいかがでしょうか!

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発酵食品の納豆にさらに、麹と亜麻仁油をトッピング。
なんと醤油麹と塩麹選ぶことができるんです。
(写真は醤油麹)

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麹のパワーにより、納豆の臭みが若干抑えられマイルドな口当たりに。
酵素玄米にかけてもおいしいです。ごはんが進むこと間違いなしですね!

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他にも現在、自家製フルーツ酢ドリンクもご用意しています。
(写真はパイナップル酢)
これから暑くなるシーズン、夏バテ防止にいかがでしょうか?

クエン酸は疲労回復にも役立ちます。

 

 

旬の定食と酵素玄米ご用意しています。
高円寺に来た際はぜひおためしください。

日替わり定食 肉・魚を使わないベジタブル定食!

こんにちは!
つる来です。

お盆も過ぎ少しは暑さの安らいでほしいこのところですがまだまだ残暑が厳しいですね!

つる来では先週はお盆休みをいただきましたが、元気に17日から営業しております!

暑い中、食も進まない方も多いのでは?

つる来では野菜を中心に肉・魚を使わないヘルシーなベジタブル定食もご用意しています!

つる来 日替わりベジタブル定食

◆日替わり ベジタブル定食◆

ベジタリアンの方も、日頃脂質の取りすぎと気になるお客様もいかがでしょうか。

つる来 日替わりベジタブル定食

主菜はおからを使った食べ応えのある餃子!
野菜もふんだんに詰まっており、モチモチの皮としゃきしゃきなキャベツの触感が癖になります。
唐辛子を浸したピリ辛の醤油をつけてお召し上がりください。

つる来 日替わりベジタブル定食

ご飯はもちろんつる来を代表する長岡式酵素玄米と北海道えさん産昆布を使ったお味噌汁が付きます。

つる来 日替わりベジタブル定食

日替わりならではの小鉢も凝っているんですよ!
アスパラのきんぴら。

しっかりと下味が付けている上に、まろやかな食感です。

つる来ではお肉やお魚料理ももちろんおすすめですが、ヘルシーな野菜料理と日替わりメニューならではの季節のお野菜を味わってみては!?

高円寺 酵素玄米と麹料理のお店 つる来
http://tsuruki-kouji.com/

コース料理やお弁当のご予約も承っております♪
tel.03-3337-8828