高円寺 酵素玄米と麹料理のお店 つる来

つるき

自然の知恵と愛情を込めて、身体に優しいお料理を心がけています。

ごはんが止まらない麹納豆!醤油麹と塩麹が選べます

こんにちは!つる来です。

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本日は定番の定食に・・・

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麹納豆のトッピングはいかがでしょうか!

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発酵食品の納豆にさらに、麹と亜麻仁油をトッピング。
なんと醤油麹と塩麹選ぶことができるんです。
(写真は醤油麹)

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麹のパワーにより、納豆の臭みが若干抑えられマイルドな口当たりに。
酵素玄米にかけてもおいしいです。ごはんが進むこと間違いなしですね!

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他にも現在、自家製フルーツ酢ドリンクもご用意しています。
(写真はパイナップル酢)
これから暑くなるシーズン、夏バテ防止にいかがでしょうか?

クエン酸は疲労回復にも役立ちます。

 

 

旬の定食と酵素玄米ご用意しています。
高円寺に来た際はぜひおためしください。